Buğday üretiminin yıllık ihtiyacı aşması bekleniyor

Buğday üretiminin bu yıl kişi başına 288 kilogramla yıllık ihtiyacı aşması bekleniyor

Türk Ziraat Yüksek Mühendisleri Birliği (TZYMB) Genel Başkanı Fehmi Kiraz, buğday üretiminin bu yıl kişi başına 288 kilogramla yıllık ihtiyacın üzerine çıkmasının beklendiğini belirtti.

Kiraz, TÜİK tarafından bu yıla ilişkin ikinci bitkisel üretim tahmininin açıklandığını anımsattı.

Bu sezon yağışların ve hava koşullarının olumlu geçtiğine işaret eden Kiraz, bunun bitkisel üretim tahminlerine de yansıdığını söyledi.

"BUĞDAY ÜRETİMİNİN 24,8 MİLYON TONA ÇIKMASI BEKLENİYOR"

Kiraz, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde geçen yıla kıyasla yüzde 17,3, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde yüzde 60,8 artış, sebzelerde ise yüzde 0,8 azalış öngörüldüğünü belirterek şu bilgileri paylaştı:

"Buna göre, üretim miktarlarının tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde 78,6 milyon ton, sebzelerde 33 milyon ton, meyveler, içecek ve baharat bitkilerinde ise 31,5 milyon ton olarak gerçekleşeceği öngörüldü. Özellikle buğday üretiminin 24,8 milyon tona, arpa üretiminin ise 10 milyon tona ulaşması sevindirici. Dolayısıyla 24,8 milyon tonluk buğday üretimi, kişi başına 288 kilogramla

Türkiye'nin 250 kilogramlık yıllık ihtiyacını rahatlıkla karşılamakta ve hatta aşmaktadır. Bu durum, hem halkımızın gıda güvenliği hem de hayvan yemi tedariki açısından son derece olumlu bir gelişmedir."

YAĞLI TOHUMLU BİTKİLER İÇİN DESTEK TALEBİ

Kiraz, yağlı tohumlu bitkilerde yalnızca ayçiçeği üretiminde yüzde 22 artış görüldüğünü söyledi.

"Hem gıda yağı hem de hayvan yemi olarak kullanılan, altın değerindeki yağlı tohumlu bitkilerde dış açığımız yine yüzde 50 civarında seyredecek ve yaklaşık 2,5-3 milyar dolarlık dış alım yapmamız gerekecektir." diyen Kiraz, şöyle devam etti:

"Bu durum, destek ve yönlendirmelerin yağlı tohumlu bitkilere daha fazla ağırlık verilerek yapılması gerektiğini açıkça ortaya koymaktadır. Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinin üretim miktarının yüzde 60,8 artarak yaklaşık 31,5 milyon ton olacağı öngörüldü. Bu yıl ürün fiyatları beklenenden düşük seyretmektedir. Özellikle meyvelerin geçen yıllara kıyasla daha düşük fiyatlara satıldığı görülmektedir. Halen hasadı devam eden elma ve zeytinde müdahale alımlarının güçlendirilmesi, fiyat dengesinin oluşmasında kritik rol oynayacaktır."

ZEYTİN ÜRETİMİNDE ARTIŞ BEKLENİYOR

Zeytinde uzun yıllar ortalama üretim miktarının 2 milyon ton civarında olduğunu anlatan Kiraz, bu yıl üretimin 4,3 milyon tona ulaşmasının tahmin edildiğini dile getirdi.

Kiraz, çiftçilerin üretimden vazgeçmemesi için alınması gereken tedbirleri şöyle sıraladı:

"Müdahale alımları bu yıl zamanında ve çok daha yüksek hacimde gerçekleştirilmeli, çiftçimizin kazancı güvence altına alınmalıdır. İhracat kanalları ve teşvikleri bu yıla özel artırılmalıdır. Kişi başına ortalama 2 kilogram olan yıllık tüketim, tüketici destekleri de sağlanarak iki katına çıkarılmalıdır. Zeytinyağı üretimine yönelik teşvikler ve tüketimi artırıcı politikalar güçlendirilmelidir.

“100 MİLYON İNSANIN GIDA GÜVENLİĞİNİ ANADOLU TOPRAKLARINDA SAĞLAMAK BEKA MESELEMİZDİR"

86 milyon vatandaşımız ile 15 milyon turist ve misafirimiz olmak üzere yaklaşık 100 milyon insanın gıda güvenliğini bu kadim Anadolu topraklarında sağlamak, doğrudan millî güvenliğimiz ve beka meselemizdir."

Kaynak: {Haber Merkezi}